स्वास्थ्य कैप्सूल: ओमेगा-3 फैटी एसिड क्या हैं और क्यों ज़रूरी हैं आपके शरीर के लिए?

जानिए ओमेगा-3 फैटी एसिड क्या होते हैं?

• शरीर को ओमेगा-3 की ज़रूरत क्यों होती है?
• ओमेगा-3 के प्रमुख स्रोत – मछली बनाम वनस्पति
• आहार पूरक बनाम प्राकृतिक स्रोत: क्या कहता है विज्ञान?
• सप्लीमेंट लेने से पहले किन बातों का रखें ध्यान?
• समुद्री भोजन के लाभ – केवल ओमेगा-3 नहीं, और भी बहुत कुछ
• क्या ओमेगा-3 सप्लीमेंट सुरक्षित हैं?

ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर और दिमाग़ के लिए ज़रूरी हैं। जानें इनके स्रोत, लाभ, और सप्लीमेंट बनाम प्राकृतिक विकल्पों पर वैज्ञानिक राय...

स्वास्थ्य कैप्सूल : Health Capsule

What Are Omega-3s? ओमेगा-3s क्या हैं?

आपके शरीर को स्वस्थ रहने के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड ( omega-3 fatty acids) की ज़रूरत होती है, जिन्हें कभी-कभी "ओमेगा-3s" (omega-3s) भी कहा जाता है। ये मस्तिष्क की कोशिकाओं के निर्माण और आपके हृदय व अन्य अंगों को अच्छी तरह काम करने में मदद करते हैं।

अमेरिकी स्वास्थ्य एवं मानव सेवा विभाग के अंतर्गत आने वाले राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान का एक मासिक न्यूजलैटर (A monthly newsletter from the National Institutes of Health, part of the U.S. Department of Health and Human Services) में omega-3s पर विस्तार से जानकारी दी गई है। उक्त जानकारी के अनुसार-

आपका शरीर ओमेगा-3 खुद नहीं बना सकता। ये आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों या आहार पूरकों से प्राप्त होते हैं।

सैल्मन और टूना जैसी वसायुक्त मछलियाँ डीएचए और ईपीए नामक ओमेगा-3 से भरपूर होती हैं। ये स्वास्थ्यवर्धक वसा केकड़े या सीप जैसी शंख मछली में भी पाए जाते हैं। एक अलग प्रकार का ओमेगा-3, जिसे एएलए कहा जाता है, कुछ वनस्पति तेलों, जैसे कैनोला या सोया तेलों में पाया जाता है। अलसी के बीज (Flaxseeds), चिया के बीज (chia seeds), कद्दू के बीज (pumpkin seeds) और अखरोट (walnuts) में भी एएलए ओमेगा-3 (ALA omega-3) प्रचुर मात्रा में होता है।

आपको विभिन्न प्रकार के ओमेगा-3 युक्त आहार पूरक मिल सकते हैं। लेकिन अधिकांश विशेषज्ञ इस बात पर सहमत हैं कि ओमेगा-3 के लाभ पाने का सबसे अच्छा तरीका आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से है। ओमेगा-3 आहार पूरक के स्वास्थ्य लाभ ( health benefits of omega-3 dietary supplements) स्पष्ट नहीं हैं।

अगर आप ओमेगा-3 सप्लीमेंट लेने के बारे में सोच रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें। यह खासकर तब ज़रूरी है जब आप ऐसी दवाएँ ले रहे हों जो रक्त के थक्के बनने पर असर डालती हैं, या आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं। अगर आपको समुद्री भोजन से एलर्जी है या आप किसी बच्चे को ओमेगा-3 सप्लीमेंट देने पर विचार कर रही हैं, तो भी अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

समुद्री भोजन बनाम पूरक आहार के बारे में विज्ञान क्या कहता है?

What does the science say about seafood vs. supplements?

अमेरिकी स्वास्थ्य एवं मानव सेवा विभाग के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान से संबद्ध National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) पर दी गई जानकारी के मुताबिक कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में, समुद्री भोजन (मछली और शंख) के लाभों के प्रमाण ओमेगा-3 पूरक आहार के प्रमाण से कहीं अधिक मज़बूत हैं।

ओमेगा-3 के अलावा समुद्री भोजन में मौजूद अन्य पोषक तत्व भी इसके लाभों में भूमिका निभा सकते हैं।

समुद्री भोजन के कुछ लाभ कम स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों की जगह इसे खाने से हो सकते हैं।

इस बात के प्रमाण हैं कि समुद्री भोजन खाने वाले लोगों की जीवनशैली आम तौर पर स्वस्थ होती है।

नोट: यह लेख केवल जानकारी हेतु है। किसी भी पूरक आहार या दवा को शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।