हर बैक्टीरिया खराब नहीं होता, शोध में दावा बच्चों के पेट के जीवाणु फूड-एलर्जी से बचाव में सहायक

न्यूयॉर्क, 19 जनवरी। स्वस्थ बच्चों की आंतों में पाए जाने वाले जीवाणु (bacteria found in intestines of Healthy children) (बैक्टीरिया) उनको भोजन से होने वाली एलर्जी (food-allergy prevention) से बचा सकता है। यह बात एक हालिया शोध में सामने आई है। समाचार एजेंसी 'सिन्हुआ' की रिपोर्ट के अनुसार, यूनिवर्सिटी ऑफ शिकागो (University of Chicago), आरगॉन नेशनल लेबोरेटरी (National Laboratory) और इटली स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ नेपल्स फेडेरिको-2 (Italy's University of Naples Federico) के शोधकर्ताओं ने हाल ही में किए गए एक शोध में पाया कि आंतों मे मिलने वाली बैक्टीरिया (bacteria found in intestines) खाने-पीने से बच्चों को होने वाली एलर्जी से काफी हद तक बचाती है। तकरीबन आठ बच्चों को इस शोध में शामिल किया गया। इनमें से चार बिल्कुल स्वस्थ थे और चार ऐसे थे जिन्हें गाय के दूध से एलर्जी थी। इन बच्चों के पेट के जीवाणुओं (stomach bacteria of children) को चूहों के समूहों में मल के नमूने के माध्यम से प्रत्यारोपित किया गया।

चूहों को पूरी तरह जीवाणु व रोगाणु रहित वातावरण रखा गया और उनको बच्चों के ही जैसे भोजन दिया गया।

शोध के नतीजों में एलर्जी वाले बच्चों से प्राप्त जीवाणु ग्रहण करने वाले चूहों में एनाफिलेक्सिस (Anaphylaxis) की शिकायत पाई गई। यह एलर्जी का ऐसा प्रभाव है जिससे जान भी जा सकती है।

रोगाणु रहित वातावरण में रखे गए चूहे जिनको कोई जीवाणु नहीं दिया गया था उनमें भी गंभीर प्रतिक्रिया पाई गई। लेकिन, जिनको स्वस्थ्य जीवाणु दिए गए थे वे पूरी तरह सुरक्षित पाए गए और उनमें किसी प्रकार की एलर्जी नहीं पाई गई।

आरगोन के प्रोफेसर डियोनीसिओस एंटोनोपौलस ने कहा,

"हम देखते हैं कि आंत में पाए जाने वाले सूक्ष्मजीवों (Microbes found in the intestines) का गहरा असर होता है जो भोजन के घटकों से होने प्रभाव से बचाता है।"

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